了解牛初乳，你得了解——“她”

大家常說，身體不行，是免疫力低下的原因，應該多補充一些營養，提高免疫力了。頭痛醫頭，腳痛醫腳。嘗試用因果關系分析，了解免疫的起源、免疫系統的功能、免疫系統的運作模式對于我們提高免疫力十分重要。

一、免疫的起源

免疫學的發展在人們的實踐中不斷地探索、不斷的總結和不斷的創新。一般認為，免疫學經歷了四個階段。

在20世紀60年代至今，在這一時期，確認了淋巴細胞系在免疫反應中的地位，  闡明了免疫球蛋白的分子結構與功能，對免疫系統特別是細胞因子、粘附分子等進行了大量的研究，并從分子水平對免疫球蛋白的多樣性、類別轉化等進行了有益的探討，在許多的方面取得了突破性的成就。

真正的健康源于強健的免疫系統，當免疫系統功能正常時，人體幾乎可以克服所有的疾病。

二、免疫系統的功能。

免疫系統具有免疫監視、防御、調控的作用。這些系統由我們身上的免疫器官（骨髓、脾臟等），免疫細胞[血小板(里面含有IgG)、淋巴細胞]以及免疫分子（補體、免疫球蛋白）組成。

免疫系統是我們計提最重要的系統，是防衛病原體入侵最有效的武器，它有以下三種功能：

1.抵抗

當遇到外物入侵時，免疫細胞會會釋放一種抗體，就像軍人的炮彈一樣，把入侵這殺死。

2.清除

免疫系統會身體的廢物清除體外，這些廢物就有“敵人”的尸體，老去的細胞，外來雜質。流汗就是其中一種。有些時候，我們出一身汗之后感覺舒服多了。這就是免疫提供的作用。

3.修補

免疫系統會把破壞的組織修補回去。例如傷口愈合就是其中之一。

三、免疫系統的運作模式

大家常常講有什么機理，接下來我們說說免疫系統的運作模式

為了更清楚的了解免疫系統如何工作的，讓我們來簡單的了解一下免疫系統與感冒病毒是如何進行對抗的？這也是很多小朋友吃牛初乳，身體棒，很少感冒的原因。

1.病毒傾入，免疫系統開始啟動。

2.巨噬細胞前去吞噬入侵的病毒。巨噬細胞表面呈現被摧毀的病毒抗原。

3.此時，巨噬細胞呼叫其它免疫細胞，一個輔助的T細胞就應召前來，然后與巨噬細胞連成一體，釋放出白細胞介素、腫瘤壞死因子等免疫物質。

4.免疫物質使其它免疫細胞物質擴散，B細胞繁殖并制造抗體。自然殺傷的細胞開始對受病毒感染的細胞進行攻擊。

5.此時，抗體（免疫球蛋白）鎖定病毒，發送信號給補體讓其催毀病毒，然后由巨噬細胞吞噬。

免疫球蛋白在其中起到了鎖定病毒，發出信號讓巨噬細胞摧毀的作用。假設體內免疫球蛋白不足，停留在體內的病毒就可以逍遙法外，不被巨噬細胞消滅。病毒的長期積累，就會引起了很多的疾病。

由此，我們可知免疫球蛋白對于我們身體免疫系統至關重要。我們的生活中，奶制品、雞蛋等都含有IgG(免疫球蛋白)，是一種不錯的選擇。通過實踐，科學家發現了一種含有有豐富的IgG(免疫球蛋白)天然食品。它就是——牛初乳，被大家譽為“乳白金”。

后續，我將與大家一起揭開牛初乳的奧秘！

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